重庆江湖菜 麻辣鲜香的干烧鳝段

资料:主料:鳝鱼1条。配料:泡椒3个、蒜3瓣、姜1块、大葱1根、嫩芹菜1根、蒜苔1根。调料:花椒20粒、香辣豆瓣酱1大勺、原味豆瓣酱1大勺、豆豉适量。预备:鳝鱼斜切成段,葱切片,芹菜、蒜苔切段,泡椒切 ...

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8道豪华大餐教你品鉴鱼子酱

一切来自水中的食物,就数鱼卵最豪华,传统意义上的鱼子酱是指通过盐渍的鲟鱼子,它的价值等于植物界里的松露,风味卓著且价格贵重,好久以来鱼子酱都只是西方餐桌上的“奢侈品”,但近年来 ...

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主妇的厨房心得:鸡蛋炒虾仁

平时在家中,明虾你会怎么吃?椒盐明虾?水煮虾?油爆虾?有尝试过这款虾仁炒鸡蛋吗?非常的滑嫩鲜美!营养丰富!做起来也想当的简单,值得一试。虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含蛋白质 ...

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香润深秋全天坚果食谱

早餐。五仁汤圆。【风味特色】汤圆,是最传统的中式早餐了。到了秋冬季,家里囤积的各式干果越来越多,无妨趁这个时分各类都取一点,做成香馥馥的五仁馅,变成早餐桌上的甘旨汤圆。【菜谱质料】大杏仁、核桃仁、黑芝 ...

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酒店能否改动现有用工习气?

提到酒店的用工荒,最“荒”的当属保安、餐厅、客房的一线服务员。一般,咱们在酒店看到这些岗位的服务员,都是一水儿的十八九、二十出面的年青人,不光是年青,往往仍是帅哥靓女。许多酒店老总都喜爱回忆曩昔的美 ...

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丹麦美食之王:脆皮烤猪肉

脆皮烤猪肉是丹麦传统的圣诞大餐好菜之首。在丹麦人圣诞晚宴的餐桌上,必定少不了一盘香馥馥的脆皮烤猪肉。焦黄脆嫩的猪皮、烤到流油的几分肥肉,附在酥滑的瘦肉上,三者适可而止地结合在一同,佐以果脯或许配上果肉 ...

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